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華仔 | 23rd May 2009, 04:36 | 我們的地球儀 | (146 Reads)

昨天煮了兩頓失敗之作, 實在無面目貼照片出來。

在韓國雜貨店買了一包米粉。不知是韓國米粉的質地和一般米粉不同, 還是我煮的方法有問題(其實不過是用煮公仔麵的方法去煲熟而已, 唉, 咁都失敗), 米粉熟了之後竟然迅速變成糊狀物, 嘩, 嚇得我不知是不是買了大陸A貨米粉, 不敢吃。

晚上煲清補涼, 不知是下水太多還是下肉太少, 煲了兩個小時也沒什麼味道, 唯有加鹽。因為真的太大煲, 未來幾天也要喝這些清淡如水的清補涼。不過, 在非常乾燥炎熱的加洲, 有得喝喝湯水還是感覺非常良好。

今晚打算踏單車去千里之外的上海菜館。吃了幾日mac'n'cheese有反胃的感覺, 加上我又沒必要減肥, 不想再吃沙律, 唯有花點時間勞動勞動去找吃得下肚的(好)東西。

看著雪櫃頂上有好幾瓶酒, 都是cheap wines, 可能這裡是大學鎮的緣故, 學生買不起好酒, 唯有買幾美元一枝的便宜葡萄酒。我前天喝了一口, 本能反應是emotion。我問: 既然不是常常喝酒, 為什麼不偶爾一次買枝勁的? 好過飲壞自己。其實我也有備而來, 臨上機時買了一枝葡國酒, 等交稿之後好好慶祝一番。

還有, Davis附近有好幾個酒莊, 六月一定要花天酒地一番!


[1]

陰功﹗(其實一路看一路笑)

韓國那些是透明米粉嗎?有點像粉絲的,會脹大的。

你可能落得太多水了。


[引用] | 作者 readandeat | 23rd May 2009 09:51 | [舉報垃圾留言]

[2]

我也試過把米粉煮成了米糊(不過是因為忘了「睇火」)。


[引用] | 作者 | 23rd May 2009 21:46 | [舉報垃圾留言]